用节能灯代替传统灯源，槽灯使用冷阴极管，室外照明采用光控灯，用太阳能聚热器加热洗澡水，利用空气热源热泵技术吸收废热作为加热能源……一系列节能降耗新举措正在上海300余家星级酒店内展开。今年以来，该市已有8家酒店通过国家《绿色旅游饭店行业标准》认定，成为“绿色饭店”。 　　
　　
目前，服务业占上海经济总量的比重已超过50％，上海将服务业和消费领域的节能减排放在与制造业同样重要的位置。2005年3月国家旅游局颁布绿色饭店行业标准后，上海酒店业因地制宜从使用节能设备、采用新能源、利用节能新技术等方面加强环境管理，提供更加环保的服务，绿色饭店评定则由旅游、环保、建设等部门联合进行。中油大酒店是上海首家金叶级绿色饭店，酒店投入近500万元进行节能改造，酒店内1.5万只照明灯中节能灯使用率达到76％，并使用变频技术控制电梯、空调、通风盘管、冷热水调节等用电设施，年节电40余万千瓦时。 　　
上海酒店业在不降低服务质量和舒适度的前提下推广一次性用品减量使用。一些酒店还对配合减量的客人实行奖励，连续两天不更换毛巾、床单等用品的客人可获得免费洗衣、现金折扣等奖励。同时，上海“绿色饭店”都以部门和用能区域为单位安装独立水表、电表、气表，定期进行节能降耗考核。