近日，在上海胶州路武定路口，有一家外表亮丽的超市正做开店前最后准备。招牌名字非常简捷有力，叫“123超市”。在入口宣传上可以看到“1多2鲜3餐乐”的字样；店内的装潢独特不像传统超市，用色也非常大胆，是一般超市不会用的桃红色。

经笔者打听，这将是一家全新概念的生鲜超市。是由上海一家餐饮企业投资的。据说委托了著名的美国咨询公司GRID2格立图所设计的。格立图专门做品牌打造和零售设计，在上海已经为好美家及上海城市超市改造过门店。

据透露，领军123超市的是上海著名的便利店超市老将，原21世纪便利总经理。123超市是以解决现代三口之家三餐难题为核心价值的新概念生鲜超市。123的名字来自“就像123一样简单”，业者希望透过又多、又新鲜的生鲜食品、半成品及熟食等多种选择，让职业妇女不必为打理晚餐而烦恼。使做饭可以简单、快速，家人又可吃得快乐。因此123超市在商品组合也会与传统超市不同。侧重点会在生鲜食品，只有非常少量的干货及用品。

这两天路过的市民都对这个新超市非常好奇，不断有人在询问开店的日期。笔者了解到该超市已经到了开店的最后冲刺阶段，不日即将正式营业。在生活节奏日益加速的今天，作为生鲜超市的一个全新概念店，会赢得市场怎样的反响，让我们拭目以待。期待这会是一个真正能带给市民方便愉快的生活体验的超市。